Нам потребуется:

• 300г очищенных креветок
• 300г колбасного сыра
• груши 2 шт.
• стебель лука-порея 1 шт.
• 1 с т.л. оливкового масла
• растительное масло
• 1 ч.л. столового уксуса
• соль, перец

Для начала необходимо вымыть груши и нарезать их дольками, при этом удалив сердцевину груши. Также можно срезать кожицу груши, если вы ее не любите. Затем берем колбасный сыр и нарезаем его небольшими кубиками. После срезаем листья у лука-порея, вымываем стебель и нарезаем кружочками.

После этого берем сковородку и разогреваем в ней растительное масло, кладем на нее порезанный порей и, периодически помешивая, обжариваем примерно пару минут. Добавляем в сковородку дольки груш, аккуратно все перемешиваем и обжариваем вместе еще 1 минуту. Затем снимаем сковородку с огня.

После необходимо разморозить креветки, обдать кипятком, а затем их обсушить. В миске смешиваем все наши ингредиенты, солим и перчим по вкусу, и поливаем заправкой, которую надо приготовить из 1 ст.л. оливкового масла и столового уксуса.